重要なカップ

コーヒー豆を計るカップ、これ私的には結構重要なんです。
いつも目に入り、手に触れる回数も多いアイテムですから。
新店用にいい感じのものを探していたところ・・・ありましたっ!!
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スウェーデンのアルミ製の調理器具とアルコールバーナーのメーカー
「トランギア」のマグカップです。
アウトドアブランドとしては有名で、かつて私も鍋釜を愛用しておりました。
1925年スウェーデン中部のTrangsvikenで創業以来、高品質を維持するため
現地生産にこだわり続けています。

アルミ無垢の温かさ・丸い型抜きのハンドルの意匠にとても魅かれました。
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# by CAFEVALO | 2009-08-02 22:05 | VALOの日々 | Trackback | Comments(0)

ど根性朝顔!

買い物帰り、道端に青くきれいな花が。
「朝顔か」と、何気に通り過ぎて立ち止まる。
「でもなんか変・・・」
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よく見ると、コンクリートの地面から直接咲いている。
ニュース映像ではたまにありましたが・・・。
こんな事、あるんですね。
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# by CAFEVALO | 2009-07-31 20:16 | あれこれ | Trackback | Comments(2)

豆が届きました

先月、師匠にお願いしておいたVALOブレンドの兄弟となる
新ブレンド豆の試作が届きました。
新店の立地からうけるイメージや御客様の嗜好などを
考慮しながらブレンディングし残ったファイナリスト二種です。
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豆の量と挽き具合、淹れるスピード、落とす量などで比較しながら
最終選考が行われました。

VALOの新しいブレンド どうぞお楽しみに!!
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# by CAFEVALO | 2009-07-30 21:00 | VALOの日々 | Trackback | Comments(2)

杜の都の夏便り

仙台の友人から美味しい夏が届きました。
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宮城の銘酒「浦霞」の原酒でつけ込んだ梅酒です。
使用している梅も県産を吟味し、手作業でへたをとり丁寧に仕込む手間の掛けよう・・・
夏の限定頒布らしく、販売数はそんなに多くないみたいです。
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早速、夏野菜といっしょに頂きました。
甘みが適度に抑えられ、梅の爽やかな酸味の後に香りが追いかけていきます。
むむっこれは美味い!! 
清酒仕込みのまろやかな味を堪能し、大満足の食卓となりました。
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# by CAFEVALO | 2009-07-29 20:58 | あれこれ | Trackback | Comments(0)

ハートに火をつけて

「LIGHT MY FIRE」とくればDOORS となるんですが・・・
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        スウェーデンのこの会社なかなかやります。
        スプーン・フォーク・ナイフのハイブリッドなこのカトラリー
        デザイナーが手掛けた実用的な一品、デザインに魅かれ購入しました。

        もちろんVALOカラーをセレクトです。
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# by CAFEVALO | 2009-07-24 21:09 | VALO'S SELECT | Trackback | Comments(0)

  VALOKAKUの     日々諸事あれこれ


by valokaku
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