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おかげさま

         本日、2009年の営業最終日でした。
         RE・OPEN以来、たくさんのお客様にご来店頂きました。
         本当にありがとうございました。
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         来年もCAFE VALOを宜しくお願い致します。
         皆様どうぞ良いお年をお迎えください。
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by CAFEVALO | 2009-12-30 23:13 | VALOの日々 | Trackback | Comments(0)

DEBUT!

          何とか年内に間に合いました。 
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          VALOのカレーライス 小さなサラダ付 950円
          午後2時までの提供です。
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by CAFEVALO | 2009-12-28 22:49 | VALO弁当 | Trackback | Comments(2)

VALOの窓から 其の弐

       ひだり 美し みぎ 鉢伏
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       積雪により鉢伏の山容がよくわかります。
       
       
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by CAFEVALO | 2009-12-24 22:29 | LANDSCAPE | Trackback | Comments(2)

アルテ ポーヴェラ

「Art Poor」をイタリア語でいうとこうなるそうです。
FIAT車の故郷トリノで生まれたこの表現、小さくて安価でも
しっかりデザインされ機能的で美しく芸術的なモノ達を称賛する考え方らしいです。
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このマンフロットの「modopocket」 とっても小さなカメラスタビライザー。
まさにアルテ ポーヴェラです。
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by CAFEVALO | 2009-12-21 23:23 | VALO'S SELECT | Trackback | Comments(0)

CAFE VALOの今年の一字です。
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by CAFEVALO | 2009-12-18 21:53 | | Trackback | Comments(2)

VALOの窓から

       塩尻高ボッチ、鉢伏山、美ヶ原とパノラミックな風景が遠望できます。
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          この景色を見ていたら
          山の美しさには雲の造形が不可欠ではないだろうか?
                        そんな事を考えてしまいました。
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by CAFEVALO | 2009-12-14 21:41 | LANDSCAPE | Trackback | Comments(4)

Season’s Greetings

           今月の季節のブレンドは「クリスマスブレンド」です。
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           ブルーマウンテンとモカをブレンディングしました。
           香り高くスッキリとした淡麗な味わいを、是非お楽しみください。
         
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by CAFEVALO | 2009-12-11 21:51 | VALO弁当 | Trackback | Comments(2)

その音

その音の正体はこれです。
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イギリスのRoth Audio社のMC4アンプ
スピーカーも同社のOli1というミニマルな2wayスピーカーをセレクトしました。

気負わずに管球の音心地を楽しめます。
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by CAFEVALO | 2009-12-07 22:40 | VALOの日々 | Trackback | Comments(0)
ケニアの首都ナイロビから150kmのニエリ地方
標高1500mの高地にキアンドゥ農園はあります。

シェイドツリーの下で丁寧に栽培され、手作業で収穫されたチェリー
精製後には天日乾燥されます。
07/08年には品評会で3位入賞も果たしています。

ワインやフルーツを想わせる上質な香味を、是非ご堪能ください。
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by CAFEVALO | 2009-12-04 22:34 | オススメCOFFEE | Trackback | Comments(4)

鉄刀木

木の名前です。
「タガヤサン」と読むこの木、紫檀・黒檀と並ぶ唐木三大銘木の一つ。
とても堅く、腐りにくいことから「家が長く続く」と 床柱に使われます。

この材を使ってVALOのオリジナル消しゴムはんこを作ってもらいました。
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制作はこちら「二人組工作所」の消しゴムはんこ部 M部長 
彼の作品に一目惚れして制作を依頼しました。
小売豆のパッケージやMENUに押してあります。
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実は写真のものの他に、開店祝に頂いた別バージョンが!
こちらはウィットが利いてて楽しい一品なのです。
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by CAFEVALO | 2009-12-04 00:38 | VALOの日々 | Trackback | Comments(2)

  信州は松本市梓川    CAFEVALO     日々諸事あれこれ


by cafevalo
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