カテゴリ:VALO弁当( 197 )

救世主

          恵みの雨の恩恵は生きとし生けるものすべてに平等です。
          VALOガーデンの野草達もしかり、忙しさに感けて草むしりを怠ったら
          主役級を引きずり下ろすほどの勢いで繁茂してしまいました(涙)

          これはマズイな・・・  というわけでついに導入となりました。
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          金色の象さんでおなじみの浅香工業のステンレス三角ホーです。
          アングルのカラーが英国のガーデングリーンを想わせます。
          ブレードはナイフ用鋼材の440Cを使用していて
          鋭い切れ味と砥ぎやすさを兼ね備えています。
          軽量(500g)なのもきめてになりました。
          頼もしい救世主です。

          そんな今日、昼のお弁当のメニューが新しくなりました。

          昼のお弁当 1050円

          主菜  鶏モモ肉のニンニクしょうゆ煮
          副菜  揚げ茄子マーボー 
               ジャガイモのドレッシング和え
               菜園野菜のパスタ トマトソース
               人参のピーラーサラダ
               特製だし巻き玉子
               お漬物・味噌汁・ごはん
               小さなデザート・お飲物(コーヒー、紅茶)

          是非ご賞味下さいませ。 


 
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by CAFEVALO | 2010-07-02 23:35 | VALO弁当 | Trackback | Comments(6)

SIGNBOARD

          これで少し分かり易くなると良いのですが・・・
          新しいSIGNBOARDが本日届きました。
          お願いしたのは「NELSM」さん 
          以前から色々とお世話になっております。
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          この看板が敷地の端っこに出ているときは営業しているサインです!

          そんな今週末からの昼のお弁当のメニューはこちらです。

          昼のお弁当 1050円
 
          主菜   宮保明蝦(ゴンバオミンシャー) エビの天ぷらの醤油炒め
          副菜   アスパラとウインナーのフリット
                ジャガイモのマスタードマヨ和え
                イカのペンネ ソースマリナーラ
                人参のピーラーサラダ
                特製だし巻き玉子
                お漬物・味噌汁・ごはん
                小さなデザート・お飲物(コーヒー、紅茶)

          是非ご賞味くださいませ。

          尚、本日18日急用にてランチタイムをお休み致しました。
          ご来店頂いたお客様には大変ご迷惑をお掛け致しましたこと
          この場を借りてお詫び申し上げます。
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by CAFEVALO | 2010-06-18 22:05 | VALO弁当 | Trackback | Comments(2)

TINY GARDEN

         雄大なる美ヶ原、水を湛え緑潤しい水田
         美しく整えられた市民農園の各区画。
         その後方にVALOのとっても小さなハーブ農園が産声をあげました。
         取り急ぎパセリとバジルを移植、ペパーミントとローズマリーが
         近々仲間入り予定。
         少しずつ手をいれて綺麗にしていけたらなと考えています。
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         ベジタブル農園も中長期的には視野に入れております(笑)

         そんな今日、昼のお弁当のメニューが新しくなりました。

         昼のお弁当 1050円

         主菜  肉団子の甘酢あんかけ  黒酢も使い濃厚に仕上げています。
         副菜  鶏ムネ肉のハム仕立て
              ブロッコリーとエリンギのガーリックしょうゆ炒め
              ベーコンのクリームパスタ
              人参のピーラーサラダ
              特製だし巻き玉子
              お漬物・味噌汁・ごはん
              小さなデザート・お飲物(コーヒー、紅茶)

         是非ご賞味くださいませ。 
         
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by CAFEVALO | 2010-06-04 22:16 | VALO弁当 | Trackback | Comments(0)

castiron

          キャンプに忙しかったあの頃
          この鋳鉄の鍋は焚火とともにいつも野営の主役でした。
          ロッヂ社 ダッチオーヴン
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          これはコンボクッカーというモデル
          蓋はフライパンにもなり、平底なのでガス台での使用も可能
          汎用性の高さが魅力の逸品です。
          そのダッチオーヴンが満を持してVALOの厨房に登場です!!

昼のお弁当  1050円

主菜     ダッチオーヴンで焼いたローストポーク 根菜三種のつけあわせ
副菜     しめじのガーリックバターしょうゆペンネ
        特製だし巻き玉子
サラダ二種 人参のピーラー
        レタスとツナのわさびマヨ

        お漬物、味噌汁、ごはん
        小さなデザート、お飲物(コーヒー、紅茶)

        是非ご賞味くださいませ。     
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by CAFEVALO | 2010-05-21 22:36 | VALO弁当 | Trackback | Comments(2)

天気のいい日には

デッキ席が気持ちのいい季節になりました。
山は新緑の様々な緑に彩られ、田園には田植えのトラクターの紅白。
菜園では野菜苗が日毎に増えていきます。
自然の躍動をライヴに感じられる季節です。
そんな今日VALOの昼のお弁当のメニューが新しくなりました。
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昼のお弁当 1050円

主菜  宮保明蝦(ゴンバオミンシャー) エビの天ぷらのしょうゆ炒め
副菜  鶏ムネ肉のハム仕立て 梅ソース
     新じゃがとインゲンのバターしょうゆ煮
     アスパラガスとロースハムのオイルパスタ
     人参のピーラーサラダ
     特製だし巻き玉子
     おつけもの・お味噌汁・ごはん
     小さなデザート・お飲物(コーヒー、紅茶)
     
     是非ご賞味くださいませ。
 
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by CAFEVALO | 2010-05-09 22:09 | VALO弁当 | Trackback | Comments(2)

五月のオススメ

☆今月の季節ブレンド  480yen
  若葉ブレンド・・・・ハイチと浅煎りコロンビアのブレンディング
             新緑の季節 吹きわたる薫風のような爽やかな味わいです。

☆今月のスペシャルティコーヒー  500yen
  ホンデュラス ラ・ペドレラ農園・・・・'09 カップオブエクセレンス WINNER
                        豊かな香りとコクのある爽味

☆NEW ARRIVAL!!
  なかなかGOODなサイドテーブル・・・・タモ材フラッシュ タモ無垢 鉄刀木無垢他
                         「二人組工作所」オーダー                               
   
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by CAFEVALO | 2010-05-01 22:24 | VALO弁当 | Trackback | Comments(2)

取材の日

         今朝 VALOの丁字桜の取材がありました。
 
         小さく可憐な花が日毎に開花しています。
         野生の桜は華やかさはこそありませんが
         楚々として控えめな中に力強さが満ち溢れています。

         そんな今日、昼のお弁当のメニューが新しくなりました。
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         昼のお弁当 1050円

         主菜  ハンバーグのトマトソース煮込み
         副菜  鶏ムネ肉と新じゃがのフリット
              春キャベツとベーコンのサッと煮
              ブロッコリーの春色パスタ
              人参のピーラーサラダ
              特製だし巻き玉子
              お漬物・味噌汁・ごはん
              小さなデザート・お飲物(コーヒー、紅茶) 

         是非ご賞味くださいませ。
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by CAFEVALO | 2010-04-10 21:47 | VALO弁当 | Trackback | Comments(2)

芽吹きの時 其の参

          暖かな雨が上がると、其処彼処に春の息吹が・・・
          丁字桜の蕾もご覧のとおり
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          いよいよカウントダウンですね!

          そんな4月、昼のお弁当はちょっぴり春を意識してみました。

          主菜  豚肩ロースのハチミツしょうゆ煮
          副菜  春のお好み揚げ
               新じゃがとアスパラのマスタードマヨ和え
               たけのこのトマトソースペンネ
               人参のピーラーサラダ
               特製だし巻き玉子
               お漬物・味噌汁・ごはん
               小さなデザート・お飲物(コーヒー、紅茶)

          是非ご賞味くださいませ。
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by CAFEVALO | 2010-04-02 22:38 | VALO弁当 | Trackback | Comments(2)

春の足音

          VALOの窓からの景色にも日毎に緑が増えてきました。
          春は確実に近づいてきています。
          そんな日、昼のお弁当のメニューが新しくなりました。
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          昼のお弁当  1050円

          主菜 豚挽肉のハーブソーセージ風 はちみつマスタードソース
          副菜 イカとジャガイモのフリット
              春キャベツとハムのクリームパスタ
              スナップエンドウとインゲンの胡麻和え
              人参のピーラーサラダ
              特製だし巻き玉子
              お漬物・味噌汁・ごはん
              小さなデザート・お飲物(コーヒー・紅茶)
    
              是非ご賞味くださいませ。
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by CAFEVALO | 2010-02-27 22:49 | VALO弁当 | Trackback | Comments(0)

雨氷

          12日の夜、珍しい自然現象「雨氷」が起こったようです。
          街路の木々が綺麗に氷でコーティングされていました。

          そんなこの日、昼のお弁当のメニューが新しくなりました。
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          昼のお弁当    1050円

          主菜 鶏もも肉のカチャトーレ風
          副菜 黒胡椒とチーズの小さなパスタ
              春キャベツとロースハムのサッと煮
              ブロッコリーと水菜のオリーブオイル和え
              人参のピーラーサラダ
              特製だし巻き玉子
              お漬物・味噌汁・ごはん
              小さなデザート
              お飲物(コーヒー・紅茶)    

              是非ご賞味くださいませ。
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by cafevalo | 2010-02-14 21:51 | VALO弁当 | Trackback | Comments(0)

  信州は松本市梓川    CAFEVALO     日々諸事あれこれ


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